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沿海地区人们喜爱的7种海鲜,味美价廉成日常菜,而内

作者:admin     发布时间:2020-08-30 04:17 点击数:

海瓜子也叫薄壳,学名是寻氏肌蛤,是一种生活中盐度较高的海湾或者滩涂里的贝壳类海鲜,它的体长在1到2cm之间,厚度不过1cm,细长椭圆,形似瓜子而得名海瓜子。

海瓜子的外壳十分轻薄且透明,而它的肉则细嫩鲜美,一般都是简单翻炒即可变成一道佳肴,而在潮汕地区,还有专门将海瓜子肉给分离出来的技术,分离出来后的海瓜子被称为“薄壳米”,因为没有了外壳,所以它吃起来会更加的方便,深受当地人们的喜爱。

二、海肠

海鲜,一般都泛指生活在海洋里及周边的可食用生物,它们大多都具有一个相同的特点,那就是味道鲜美,因为海洋独特的咸水环境,海鲜较之一般的河鲜、湖鲜都要更加的美味鲜甜,这也是人们喜欢吃海鲜的主要理由,而且海鲜的种类非常的繁杂,很多人可能穷极一生都没法吃超过三分之一的海鲜种类。海鲜因为养殖、捕捞和各自因素的影响,价格一般都是不太低的,特别是内陆地区,想要吃到新鲜便宜的海鲜,更是有难度。不过对于沿海地区的人们来说,倒是有许多的海鲜因为味美价廉而成为人们的日常菜式,时不时就可以买上一些来品尝,尤其是下面这7种,虽然价不高,但却是真的鲜美可口,看看有你喜欢吃的吗?

海肠

海瓜子

一、海瓜子

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